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FROM FARM TO YOUR TABLE
regional - nachhaltig und das richtig lecker
Hi ich bin Sven,
ich bin Koch und bringe kulinarischen Genuss auf Sterneniveau direkt zu dir. Egal ob für dein Event, deine Veranstaltung oder ein exklusives Dinner bei dir zuhause – ich koche regional und nachhaltig, um dir und Deinen Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Dabei lege ich großen Wert auf Regionalität: Alle Zutaten stammen von kleinen Höfen und Bauern aus der Region. Tierwohl steht bei mir an oberster Stelle, und ich arbeite nach dem Prinzip „from nose to tail“, um jede Zutat optimal zu nutzen. Wir sammeln unsere Zutaten selbst, sei es Holunderblüten am Waldrand oder Fichtennadeln im Wald selbst – so bringen wir die Natur und deren Geschmack direkt auf deinen Teller.
Ich bringe den Geschmack der Natur direkt auf Deinen Teller
Zusätzlich betreibe ich Pop-up-Restaurants an ausgewählten Orten, wo ich meine Leidenschaft für gutes Essen und hochwertige Zutaten mit anderen teile. Unter dem Motto „From Farm to Your Table“ kreiere ich einzigartige Gerichte, die das Beste aus unserer Region auf deinen Teller bringen.
In meinen Pop-ups und in meinem Onlineshop kannst du auch selbsthergestellte Produkte kaufen, die mit den gleichen hohen Standards und der Liebe zur Regionalität und Nachhaltigkeit hergestellt werden.
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